 INNLENDAR FRÉTTIR 102           

                                   7/3  

 Eigandi Noma sakaður um ofbeldi geg    

 Danski matreiðslumaðurinn René Redzepi,

 eigandi öndvegisveitingahússins Noma   

 í Kaupmannahöfn, hefur verið sakaður um

 andlegt og líkamlegt ofbeldi gegn      

 starfsfólki árum saman.Noma var ein    

 helsta skrautfjöður danskrar           

 matarmenningar, enda heitið stytting á 

 orðunun Nordisk Mad. The New York Times

 hefur rætt við þrjátíu og fimm         

 fyrrverandi starfsmenn sem greina      

 frá kerfisbundnum líkamlegum           

 refsingum af hálfu Redzepis, einelti   

 og óttastjórnun á árabilinu 2009       

 til 2017.Sumir segjast hafa            

 verið kýldir í magann með              

 eldhúsáhöldum, jafnvel stungnir, oft   

 fyrir litlar sakir á borð við          

 símanotkun eða minniháttar             

 sóðaskap.Aðrir segjast hafa verið      

 niðurlægðir frammi fyrir vinnufélögum